No Review Yet!

উৎপত্তি: এটি আফ্রিকার স্থানীয়, বিশেষ করে ইথিওপিয়া বা পশ্চিম আফ্রিকায়।

তথ্য: ১. হজমে সহায়তা করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।

২. উচ্চ ফাইবার এবং কম চর্বি কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণের জন্য এটিকে দুর্দান্ত করে তোলে।

৩. গর্ভাবস্থায় সহায়তাকারী ফোলেটের ভালো উৎস।

৪. টাইপ ২ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য ঐতিহ্যবাহী প্রতিকার।

৫. প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে এমন অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

রন্ধনসম্পর্কিত ব্যবহার: ভিন্ডি মশলা, সাম্বার, কুরকুরি ভিন্ডির মতো ক্লাসিক ভারতীয় খাবারগুলি এটি থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

ট্রিভিয়া:

১. এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায়।

২. এটি একটি জলবায়ু-সচেতন ফসল।

English: 

Origin: It is native to Africa particularly in Ethiopia or West Africa

Fact: 1. Supports digestion , relieves constipation 

         2.  High fiber and low fat make it great for cholesterol control

         3. Good source of folate which support pregnancy

         4. Traditional remedy to manage type 2 diabetes

         5. Loaded with anti- oxidant that fight inflammation

Culinary use: Classic Indian dishes like bhindi masala, sambar, kurkuri bhindi can be made from this

Trivia: 1. It grows fast

            2. This is a climate smart crop